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茄子の肉みそ焼き
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茄子の肉みそ焼き-レシピのメイン写真

茄子の肉みそ焼き

mcafe7372
mcafe7372 @cook_40225041

田楽ではものたりない(-_-;)ひき肉のはさみ焼きはめんどう(-_-;)でこれ!
このレシピの生い立ち
田楽もはさみ焼きも食べたかったので合わせてみました

田楽ではものたりない(-_-;)ひき肉のはさみ焼きはめんどう(-_-;)でこれ!
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材料

2人分
  • 茄子 3本
  • 鶏挽肉 100g
  • ねぎ 適量
  • 味噌かつソース 大さじ3
  • とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    茄子は水にさらす
    そのあとで真ん中をくりぬく

    • 茄子の肉みそ焼き作り方1写真
  2. 2

    くりぬいた茄子とねぎをみじん切りにしひき肉といっしょに炒める
    しっかり火が通ったら味噌かつソースをいれてさらに炒める

  3. 3

    ②を茄子につめる

    • 茄子の肉みそ焼き作り方3写真
  4. 4

    チーズを乗せトースターで10~15分焼く

コツ・ポイント

肉みその野菜の水分をとばすくらいにしっかり炒める

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mcafe7372
mcafe7372 @cook_40225041
2014/07/26 13:27に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 なす ねぎ とりひき肉 チーズ

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