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秋の味覚!さつま芋スティック!
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秋の味覚!さつま芋スティック!-レシピのメイン写真

秋の味覚!さつま芋スティック!

カナナナン
カナナナン @cook_40146539

トップ10入りしました!ありがとうございます☆

おやつにもおかずにもぴったり☆2歳の息子の大好物です☆
このレシピの生い立ち
さつま芋が大好きな息子のためにシンプルなものをあげたくて作りました☆

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カナナナン
カナナナン @cook_40146539

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材料

さつま芋1本分
  • さつま芋 1本 200g
  • 小麦粉 小さじ1〜2
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • 油 適量
  • 塩 適量
  • 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋を棒状に切り、水にさらす。
    5分程度経ったら水気を切る。

    • 秋の味覚!さつま芋スティック!作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に小麦粉小さじ1~2を入れる。
    (さつま芋の量で調整してください!)
    さつま芋を入れ、空気を含ませてふる!

    • 秋の味覚!さつま芋スティック!作り方2写真
  3. 3

    フライパン全体に行き渡るくらいの油を入れ、温まったら、重ならないように並べ、揚げ焼きにする。

    • 秋の味覚!さつま芋スティック!作り方3写真
  4. 4

    3分くらい放置して、黄色くなってきたらひっくり返す。

    • 秋の味覚!さつま芋スティック!作り方4写真
  5. 5

    全体的に黄色くなったら、●を入れ、煮絡め、塩をふって完成!
    お好みで黒ゴマもどうぞ☆

    • 秋の味覚!さつま芋スティック!作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉をつけすぎない、しっかり焼き色をつけること!調味料は適当にやっても大丈夫です。

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カナナナン
カナナナン @cook_40146539
2019/09/13 08:49に公開
3歳児と5歳児のママです!子供と一緒に食べられるものをメインにアップしてます☆ 基本ズボラです☆
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