【覚書】しらすのオイル漬け☆作り置き☆
日産March @cook_40070038
冷蔵庫で10日も保存出来るうえにご飯にもパンにも美味しい♪ささっとレシピの味方 しらすのオイル漬けの覚書きです(^▽^)
このレシピの生い立ち
10日も保存できて パンにもご飯にもあう。パスタやサラダがぱぱっと完成！卵焼きや炒飯も！しかも日にちが経つほどにしらすの旨みが( *^艸^) これは覚書きするしかないでしょ(笑)
【覚書】しらすのオイル漬け☆作り置き☆
冷蔵庫で10日も保存出来るうえにご飯にもパンにも美味しい♪ささっとレシピの味方 しらすのオイル漬けの覚書きです(^▽^)
このレシピの生い立ち
10日も保存できて パンにもご飯にもあう。パスタやサラダがぱぱっと完成！卵焼きや炒飯も！しかも日にちが経つほどにしらすの旨みが( *^艸^) これは覚書きするしかないでしょ(笑)
作り方
- 1
鍋にオリーブ油、ニンニク、唐辛子を入れ 中火で約３分…
- 2
ニンニクの香りがたって 少し色づくまでかき混ぜます
- 3
しらすを加え さらに1～2分...
- 4
塩とこしょうで味をととのえます。
- 5
粗熱がとれたら 保存瓶にて冷蔵庫へ。10日ほど保存が可能です(◎^▽^◎)
コツ・ポイント
ニンニクが焦げすぎないよう かき混ぜながら加熱するといいです。唐辛子や塩こしょうはお好みで加減してみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135679
