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簡単！つい食べたくなる“なめろう”
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簡単！つい食べたくなる“なめろう”-レシピのメイン写真

簡単！つい食べたくなる“なめろう”

ほりんちごはん
ほりんちごはん @cook_40174558

ご飯に乗せても、お酒のお供にしてもおいしい！
簡単に作りたい時には“たたき”で簡単に♪
このレシピの生い立ち
なめろうが食べたくて仕方がない。
けれど、鯵をさばいて作るのは面倒くさい。
そんなズボラな考えで、最初からたたきを使いました。
もちろんちゃんと鯵などで作っても美味しいです。

お酒のおつまみにもどうぞ♪

ご飯に乗せても、お酒のお供にしてもおいしい！
簡単に作りたい時には“たたき”で簡単に♪
このレシピの生い立ち
なめろうが食べたくて仕方がない。
けれど、鯵をさばいて作るのは面倒くさい。
そんなズボラな考えで、最初からたたきを使いました。
もちろんちゃんと鯵などで作っても美味しいです。

お酒のおつまみにもどうぞ♪

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ほりんちごはん
ほりんちごはん @cook_40174558

ご飯に乗せても、お酒のお供にしてもおいしい！
簡単に作りたい時には“たたき”で簡単に♪
このレシピの生い立ち
なめろうが食べたくて仕方がない。
けれど、鯵をさばいて作るのは面倒くさい。
そんなズボラな考えで、最初からたたきを使いました。
もちろんちゃんと鯵などで作っても美味しいです。

お酒のおつまみにもどうぞ♪

ご飯に乗せても、お酒のお供にしてもおいしい！
簡単に作りたい時には“たたき”で簡単に♪
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なめろうが食べたくて仕方がない。
けれど、鯵をさばいて作るのは面倒くさい。
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もちろんちゃんと鯵などで作っても美味しいです。

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材料

2人分
  1. まぐろのたたき 150g
  2. 生姜(すりおろし) 小さじ1
  3. みょうが 1本
  4. 長ネギ(白い部分) 1/4本
  5. 大葉 3枚
  6. 味噌 大さじ1/2～1(お好みで)
  7. 飾り用の大葉 1枚
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作り方

  1. 1

    長ねぎを輪切り、またはみじん切りにしておきます。

    • 簡単！つい食べたくなる“なめろう”作り方1写真
  2. 2

    みょうがを薄切りにしておきます。

    • 簡単！つい食べたくなる“なめろう”作り方2写真
  3. 3

    (1)、(2)をまな板の上に乗せ、大葉3枚をちぎり、味噌を乗せます。

    • 簡単！つい食べたくなる“なめろう”作り方3写真
  4. 4

    (3)をたたきます。

    • 簡単！つい食べたくなる“なめろう”作り方4写真
  5. 5

    しょうがをすりおろしておきます。

    • 簡単！つい食べたくなる“なめろう”作り方5写真
  6. 6

    (4)に(5)のしょうがと“まぐろのたたき”をいれて、あとは混ぜるだけ♪

    • 簡単！つい食べたくなる“なめろう”作り方6写真
  7. 7

    飾り用の大葉を敷いて、完成！

    • 簡単！つい食べたくなる“なめろう”作り方7写真

コツ・ポイント

・まぐろのたたきをつかうとすごく簡単にできます♪
・鯵やほかの魚を使うときには(3)のときに一緒にたたいてください♪

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ほりんちごはん
ほりんちごはん @cook_40174558
2014/07/23 12:03に公開

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