もやしのゴマ酢あえ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
葉酸、食物繊維を含むもやし♪ビタミンK・レチノールを多く含む三つ葉♪すりゴマで、手軽にできる!初めてでも簡単
このレシピの生い立ち
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘
もやしのゴマ酢あえ♪簡単
葉酸、食物繊維を含むもやし♪ビタミンK・レチノールを多く含む三つ葉♪すりゴマで、手軽にできる!初めてでも簡単
このレシピの生い立ち
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
もやしを洗って、水分を切る
- 3
人参は5cm幅の千切りにする
- 4
3の人参を沸騰した湯に入れて1~2分茹でて
- 5
その後、2のもやしを入れて、すぐに
- 6
その後、油揚げを湯に入れて、すぐに
- 7
最後に油揚げだけを取り出して、残りの野菜の湯を切る
- 8
油揚げは水気を切り、3mm幅の千切りにします
- 9
ゴマをすって、
- 10
酢・レモン汁を加えて混ぜる
- 11
はちみつを加えて混ぜる
- 12
しょうゆを加えて混ぜて、タレを作る
- 13
水気を切った、もやし・人参・油揚げを12のタレに混ぜる
- 14
刻んだ三つ葉を入れて
- 15
ごま油をかけて混ぜる
- 16
すりゴマを混ぜて
- 17
出来上がり!
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