チキンソテー【簡単ケチャップソース】
りん0007 @cook_40283071
簡単に作れるバター香るトマトソースをかけたチキンソテーです。お子さまも大喜び間違い無しです！
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていたレシピです。
チキンソテー【簡単ケチャップソース】
簡単に作れるバター香るトマトソースをかけたチキンソテーです。お子さまも大喜び間違い無しです！
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口サイズに切って、●を揉み込む。
-
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。
※ソースで玉ねぎの食感を残すために粗めでＯＫ。 -
- 3
★ソース作り★
①フライパンを火にかけ、バターを溶かし2を炒める。 -
- 4
②玉ねぎが透き通ってきたら、塩胡・ケチャップ・みりん・酒を入れて更に炒め、全体に混ざったらソースの完成。
-
- 5
★鶏肉を焼く★
①1に小麦粉をまぶす。 -
- 6
②フライパンを火にかけ、油をひく。
強火で皮面から焼き、焼き色がついたら裏返す。
弱火にして蓋をし、5分焼く。 -
- 7
③蓋を外し、様子を見て焼けていないようなら時間を追加して焼く。
-
- 8
鶏肉をお皿に盛り、上からトマトソースをかけて完成。
コツ・ポイント
鶏もも肉1枚焼きでもいいと思います！
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