椎茸の肉詰め★照り焼きソース

椎茸の肉詰め★照り焼きソース-レシピのメイン写真

椎茸の肉詰め★照り焼きソース

UMAMIDISHE @cook_40281983

ご飯が進みます！
https://www.youtube.com/watch?v=H2e3GjzHAtw
このレシピの生い立ち
11月の旬といえば椎茸！これを作らずに冬を迎えられませんね。

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材料

■鶏胸のひき肉 150g
椎茸 5
椎茸の軸 5
大葉 10枚
■生姜(すりおろし) お好み
■和風だし汁小さじ1
■醤油小さじ2
■塩胡椒少々
★醤油大さじ１
★みりん大さじ１
★砂糖大さじ１

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作り方

1

大葉５枚と椎茸の軸をみじん切りにして、■と一緒にボウルにいれて混ぜ混ぜします。
2

①を５等分にして椎茸に詰めて、プライパンで焼きます。
3

両面を焼いて、中まで火が通ったら、照り焼きソースの★を加えてとろみがでたら完成。
4

お皿にの残りの大葉を並べて、椎茸の肉詰めを盛り付けます。あとは美味しく食べましょう。
5

動画もどうぞ
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2019/11/16 14:46に公開

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