カッテージチーズでヘルシーポテトサラダ
yunachi30 @cook_40061890
大好きなポテトサラダ♪マヨネーズをカッテージチーズを置き換えてヘルシーにアレンジしました！
このレシピの生い立ち
大好きなポテトサラダをたっぷり食べられるようにヘルシーにするために、マヨネーズをカッテージチーズを置き換えてみました。
カッテージチーズでヘルシーポテトサラダ
大好きなポテトサラダ♪マヨネーズをカッテージチーズを置き換えてヘルシーにアレンジしました！
このレシピの生い立ち
大好きなポテトサラダをたっぷり食べられるようにヘルシーにするために、マヨネーズをカッテージチーズを置き換えてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮つきのままラップに包み、レンジ500wで4分加熱。
竹櫛がスッと通る柔らかさになればOK - 2
ボールに皮をむいたじゃがいもを入れ、フォークで一口大に崩し、酢、塩・胡椒を全体にまぶす。
- 3
【2】にカッテージチーズ、マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。器に盛り、パプリカパウダーを振って完成。
コツ・ポイント
じゃがいもの加熱時間は、レンジ500wで、【重量(g)✕0.02】分が目安。様子を見ながら調整してください。
酢・塩・胡椒は少し多いかな?と思うくらいでOK、マヨネーズが少なくてもしっかりと味が感じられます。
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