ジャガイモを茹でて出来るだけ細いマッシュポテトにします

サンドイッチ用のパンを重ねて間に好きな具を挟みます

ジャガイモが冷めたら牛乳や豆乳、ジャガイモへの味付け用塩を混ぜて滑らかにします。形状的には生クリーム状になるように。

ポテトでサンドイッチをコーティングします。イメージ的にはケーキのスポンジを生クリームでコーティングする感じで。

魚肉ソーセージを長細く何本か切り、リボンの形になるようにパスタでサンドイッチに止めていったら完成です。