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お餅と鶏肉とレタスの和風ピザ
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お餅と鶏肉とレタスの和風ピザ-レシピのメイン写真

お餅と鶏肉とレタスの和風ピザ

兄弟MaMa
兄弟MaMa @cook_40093936

トッピングはめんつゆにつけるだけ!
みんなが大好きな味です♡

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うちの定番おやつです。

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材料

2~3枚分
  1. ★強力粉 300g
  2. ★オリーブオイル 大さじ1杯
  3. ★砂糖 大さじ1杯
  4. ★塩 小さじ1杯
  5. ★ドライイースト 小さじ1杯
  6. ★ぬるま湯 150cc
  7. トッピング
  8. めんつゆ 適量
  9. 鶏肉 お好みで
  10. 餅 お好みで
  11. レタス 2〜3枚
  12. マヨネーズ 適量
  13. とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに、★の材料を入れてピザ生地コースでおまかせします。

  2. 2

    ピザ生地ができる間に鶏肉と餅を細かく切ります。
    一口大の半分ほどの大きさにします。

  3. 3

    2で切った材料を別々のお皿でめんつゆに絡めます。
    ラップをして冷蔵庫へGO‼

  4. 4

    ピザ生地ができたらガス抜きをして2~3等分します。

  5. 5

    打ち粉をしてピザ生地を伸ばしていきます。
    厚さが均一になったらフォークで何ヵ所かに穴をあけます。

  6. 6

    めんつゆにつけた鶏肉とお餅を上にのせます。
    お好みでOKです!
    このとき浸けためんつゆも少しピザ生地にのせます。

  7. 7

    とろけるチーズを上にまんべんなくのせて、マヨネーズをかけます。

  8. 8

    オーブンはあらかじめ余熱しておきます。
    200度で15分~20分くらい焼きます。

  9. 9

    焼いている間にレタスを細かくちぎって水につけておきます。

  10. 10

    焼き上がったら水気を切ったレタスを上からパラパラ盛り付けます(^^)

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮タイプでもそのまま使います
材料がひたひたに浸かるくらいならできあがりも辛くありませんよ\(^^)/

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兄弟MaMa
兄弟MaMa @cook_40093936
2016/07/18 11:34に公開
料理でストレス発散してます!!よろしくお願いします(๑• •๑)♡”
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