チョコチーズケーキ
クック662LEV☆ @cook_40283118
子どもと一緒に作れるくらい簡単です✨
パリッとしたチョコの部分がアクセントになり、とても美味しいです!
このレシピの生い立ち
バレンタインにチーズケーキをリクエストされて、考えました。
チョコチーズケーキ
子どもと一緒に作れるくらい簡単です✨
パリッとしたチョコの部分がアクセントになり、とても美味しいです!
このレシピの生い立ち
バレンタインにチーズケーキをリクエストされて、考えました。
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- 1
クリームチーズを常温に戻す
- 2
バターを500w40秒温める
-
- 3
ビスケットをジップロックに入れて砕く
☆ポイント1
ジップロックの封が開くのを防ぐため、空気を抜いた状態で砕きます -
- 4
ジップロックに②のバターを入れて、馴染むまで揉む
- 5
ケーキ型にバターを塗る
（クッキングシートでもok) -
- 6
ケーキ型に④を敷き詰めて、冷蔵庫で30分冷やす（バターが固まるまで）
- 7
30分経ったらチョコを50wで40秒温める
- 8
⑥にチョコを塗る
☆ポイント2
初めはスプーンでビスケットを触らないよう、スプーンですくったチョコを上から落とし入れる -
- 9
チョコをスプーンでそーっと伸ばす
-
- 10
ここまできたら後は混ぜるだけ！
生地の材料を準備をする -
- 11
オーブンを160度に余熱
- 12
クリームチーズと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる
-
- 13
玉子を一つずつ入れて混ぜる
-
- 14
ヨーグルトを入れて混ぜる
-
- 15
薄力粉を振るい入れる
-
- 16
粉が見えなくなるまで混ぜる
-
- 17
型に流しいれ、160度で50分✨
-
- 18
完成✨
焼きたても美味しいですが、
しっかり冷やした方が私はもっと好きです！ -
コツ・ポイント
チョコを完璧に綺麗に塗ろうと思うと大変なので、私はだいたい塗れたらokとしています
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