めんつゆで簡単に味が決まって美味しいですこのレシピの生い立ち時短で作りたかったので
茄子をひとくち大の乱切りにする
めんつゆ、お湯、砂糖を器に入れ混ぜつけつゆを作る
少し揚げ色がつくぐらいに油で揚げ、バットにあげておく。
油が切れたら、つけつゆに浸ける(30分以上)
常温のままでもいいですが、冷蔵庫で冷たくして食べても美味しいです。
他にもズッキーニ、オクラ、ピーマンやししとうなどの野菜でも出来ます♪
そうめんのつけつゆぐらいの濃さです。お砂糖無しでも美味しく食べられます。
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