ピーマンを剥くように切ると、タネがバラバラしにくいです。
(テレビで見た手法です)

ヘタとタネは除いて、ピーマンを食べやすい大きさに揃える。

シリコンスチーマーにピーマンと水を入れて、ミルク温めモードで、レンジでチン！ピーマンの色が鮮やかになるまでボイルする。

お湯を捨てて、熱いうちに、だし醤油(川中醤油の天然かけ醤油を使用)と、かつおぶしをまぶして出来上がり！