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白菜&残り野菜を簡単消費☆ずぼら炒め
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白菜&残り野菜を簡単消費☆ずぼら炒め-レシピのメイン写真

白菜&残り野菜を簡単消費☆ずぼら炒め

白亜☆マンマ
白亜☆マンマ @cook_40107889

白菜が沢山！どうしよう…鍋も飽きたし買い物も時間ないし…お弁当のオカズ…も
よし炒めよう！ある物で！
このレシピの生い立ち
白菜沢山あったので適当に消費出来るおかずを作ってました（笑）
冬ならお鍋なんでしょうがねー白菜の味噌汁に飽きちゃって(ヽ´ω`)

H28.8.21 ずぼら　人気検索ﾄｯﾌﾟ10になりました☆
有難うございます(^O^)/

白菜が沢山！どうしよう…鍋も飽きたし買い物も時間ないし…お弁当のオカズ…も
よし炒めよう！ある物で！
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白菜沢山あったので適当に消費出来るおかずを作ってました（笑）
冬ならお鍋なんでしょうがねー白菜の味噌汁に飽きちゃって(ヽ´ω`)

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白菜&残り野菜を簡単消費☆ずぼら炒め

白亜☆マンマ
白亜☆マンマ @cook_40107889

白菜が沢山！どうしよう…鍋も飽きたし買い物も時間ないし…お弁当のオカズ…も
よし炒めよう！ある物で！
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白菜沢山あったので適当に消費出来るおかずを作ってました（笑）
冬ならお鍋なんでしょうがねー白菜の味噌汁に飽きちゃって(ヽ´ω`)

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白菜が沢山！どうしよう…鍋も飽きたし買い物も時間ないし…お弁当のオカズ…も
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冬ならお鍋なんでしょうがねー白菜の味噌汁に飽きちゃって(ヽ´ω`)

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材料

  1. 白菜 三~五枚
  2. しめじ 1/2
  3. 油揚げ 一枚
  4. 鶏ガラ 小匙1杯
  5. オイスターソース 小匙1杯
  6. 塩コショウ 小匙2杯
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作り方

  1. 1

    白菜をザクザクと3センチ間隔に切り油揚げは1センチ位に切ります
    しめじは石付きを切り落とします

  2. 2

    フライパンに火を入れ油を少々
    油が温まりフライパン全体に伸びる位

  3. 3

    油がサラサラになる位熱されたら白菜しめじ油揚げを投入！

  4. 4

    鶏ガラとオイスターソースに塩コショウも投入！

  5. 5

    白菜しんなりしてきたら完成！

    • 白菜&残り野菜を簡単消費☆ずぼら炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ない！焦げなきゃ良いです！
お弁当用なら白菜の水気が少なくなるまで弱火で炒めます
味付けは家庭で調整して下さいね(oﾟ▽ﾟ)濃い薄いがあると思いますので
材料は目安です他に人参や蓮根にニラやピーマンでも大丈夫
余った野菜で合いそうなのでOK

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白亜☆マンマ
白亜☆マンマ @cook_40107889
2016/07/18 10:34に公開
基本外食は味が塩っぱく感じてしまい自宅で自分&家族に合った味付けを頑張る人ですレシピに書き起こしながら基本目分量な人ですなので薄味に感じる人もいるかもしれないですね母も目分量は教わるのも目分量知りたいなら見て舌で覚えろホトトギス的ですorz29歳　お菓子作り苦手　水曜どうでしょう　の　夜釣りの回が1番好きガンダムはSEEDまでサマーウォーズ好き君の名は　見た
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