簡単！モロヘイヤとなめこの万能タレ
はまみお☆ @cook_40103307
モロヘイヤとなめこのねばとろが美味しいです☆
このレシピの生い立ち
モロヘイヤのネバネバを生かした簡単なレシピを！と思い考えました。
簡単！モロヘイヤとなめこの万能タレ
モロヘイヤとなめこのねばとろが美味しいです☆
このレシピの生い立ち
モロヘイヤのネバネバを生かした簡単なレシピを！と思い考えました。
作り方
- 1
モロヘイヤは軽く水洗いして水気をきり、細かく刻む。(刻めば刻むほどネバネバ度が増します！)
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- 2
なめこは、さっと水洗いし、ざるにあげておく。
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- 3
鍋に水とめんつゆを入れ、煮立たせる。煮立たったら、①のモロヘイヤと②のなめこを入れ、5分ほど煮る。
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- 4
豆腐にかけたり、ご飯にかけてねばとろ丼、そうめんのつけ汁、刻んだ長芋にかける。など色々と活躍します！
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コツ・ポイント
めんつゆ(2倍濃縮)と水の割合は1:3です。お好みで濃さを調節してください。
冷やしても温めても美味しいです。
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