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子供もOK♡酸っぱすぎないもずくサラダ
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子供もOK♡酸っぱすぎないもずくサラダ-レシピのメイン写真

子供もOK♡酸っぱすぎないもずくサラダ

rieglay
rieglay @cook_40103512

もずくのプロに教わったタレでいただくもずくサラダです♪酸味もマイルドなので子供にも好評です♡
このレシピの生い立ち
子供が市販のもずく酢の酸味が強すぎるというので、以前に沖縄物産展の売り場のお兄さんが教えてくれたタレの作り方を思い出しました。それはめんつゆと酢が1:1というものです。それに風味付けのごま油を少し加えました♪

もずくのプロに教わったタレでいただくもずくサラダです♪酸味もマイルドなので子供にも好評です♡
このレシピの生い立ち
子供が市販のもずく酢の酸味が強すぎるというので、以前に沖縄物産展の売り場のお兄さんが教えてくれたタレの作り方を思い出しました。それはめんつゆと酢が1:1というものです。それに風味付けのごま油を少し加えました♪

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rieglay
rieglay @cook_40103512

もずくのプロに教わったタレでいただくもずくサラダです♪酸味もマイルドなので子供にも好評です♡
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子供が市販のもずく酢の酸味が強すぎるというので、以前に沖縄物産展の売り場のお兄さんが教えてくれたタレの作り方を思い出しました。それはめんつゆと酢が1:1というものです。それに風味付けのごま油を少し加えました♪

もずくのプロに教わったタレでいただくもずくサラダです♪酸味もマイルドなので子供にも好評です♡
このレシピの生い立ち
子供が市販のもずく酢の酸味が強すぎるというので、以前に沖縄物産展の売り場のお兄さんが教えてくれたタレの作り方を思い出しました。それはめんつゆと酢が1:1というものです。それに風味付けのごま油を少し加えました♪

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材料

3人分
  1. もずく 200g
  2. きゅうり 2本
  3. トマト 1個
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  5. 米酢 大さじ3
  6. ごま油 小さじ1
  7. 塩(塩もみ用) 少々
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作り方

  1. 1

    もずくは味付きではないものを使います。

    • 子供もOK♡酸っぱすぎないもずくサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩少々をふってかるく塩もみします。しばらくして水分が出たらさっと水洗いして水気をしっかり絞る。

  3. 3

    トマトはくし切りにする。

  4. 4

    めんつゆと酢、ごま油を混ぜてたれを作ります。

    • 子供もOK♡酸っぱすぎないもずくサラダ作り方4写真
  5. 5

    器にもずくと野菜を盛り付けてたれをかけたら出来上がり♪

    • 子供もOK♡酸っぱすぎないもずくサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

味付きのもずく酢の場合はもずく酢1パックにつきめんつゆ小さじ1とごま油小さじ1/2を混ぜておき、野菜と和えるといいです。

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rieglay
rieglay @cook_40103512
2017/06/15 13:20に公開
♡スイーツは作るのも食べるのも大好きですがお料理はいまひとつノリキレないです...子供たちのためにも毎日のご飯作りお弁当作りおやつ作りがんばっていきます♪私は多分オタクです♪好きなモノはアニソン　ビジュアル系　スパロボ　Wii Fit（筋トレ.ヨガは日課です)こんな私ですがよろしくお願いします♡
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