蓮根水煮は水気を切っておきます。

ちくわは0.5ミリで輪切りにします。
お好みの切り方でどうぞ〜〜

フライパンにごま油を熱して、蓮根とちくわを入れて炒めます。

砂糖を入れて炒め、火が通ったらめんつゆといりゴマを入れて軽く塩炒めます。

お好みで七味唐辛子を入れて完成です。