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長ネギ大量消費★お弁当◎カレーバター炒め
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長ネギ大量消費★お弁当◎カレーバター炒め-レシピのメイン写真

長ネギ大量消費★お弁当◎カレーバター炒め

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

長ネギをバターとカレー粉でみんなが大好きな味に仕上げます！冷たくなっても美味。お弁当にも◎冬に食べたい一品です！
このレシピの生い立ち
普段は玉ねぎを使い同じ方法で作ります。たまたま長ねぎがたくさんあって作ってみるとこちらの方が美味かもって思いました。家族にも◎子供もパクパク食べていました！

長ネギをバターとカレー粉でみんなが大好きな味に仕上げます！冷たくなっても美味。お弁当にも◎冬に食べたい一品です！
このレシピの生い立ち
普段は玉ねぎを使い同じ方法で作ります。たまたま長ねぎがたくさんあって作ってみるとこちらの方が美味かもって思いました。家族にも◎子供もパクパク食べていました！

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長ネギ大量消費★お弁当◎カレーバター炒め

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

長ネギをバターとカレー粉でみんなが大好きな味に仕上げます！冷たくなっても美味。お弁当にも◎冬に食べたい一品です！
このレシピの生い立ち
普段は玉ねぎを使い同じ方法で作ります。たまたま長ねぎがたくさんあって作ってみるとこちらの方が美味かもって思いました。家族にも◎子供もパクパク食べていました！

長ネギをバターとカレー粉でみんなが大好きな味に仕上げます！冷たくなっても美味。お弁当にも◎冬に食べたい一品です！
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材料

  1. 長ねぎ 3本
  2. バター 10g
  3. カレー粉 小さじ1/2〜
  4. 塩コショウ 少々
  5. クミンシード お好みで
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作り方

  1. 1

    ねぎを5ミリ幅で斜め切りにする。

    • 長ネギ大量消費★お弁当◎カレーバター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火で溶かし1を加える。弱火〜中火で3分間丁寧に炒める。

    • 長ネギ大量消費★お弁当◎カレーバター炒め作り方2写真
  3. 3

    味付けをする。まずカレー粉を小さじ半分程度を目安に入れて塩コショウをする。味を見てお好みでカレー粉を調整する。

    • 長ネギ大量消費★お弁当◎カレーバター炒め作り方3写真
  4. 4

    お好みでクミンシードを加える。味を見ながら数回に分けて加える。皿に盛り付け完成！

    • 長ネギ大量消費★お弁当◎カレーバター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

クミンシードはお好みで。クミンシードを加えることでプチプチした食感がアクセントになります。もちろんなくても大丈夫です。

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たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
2018/01/11 02:30に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました！その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142095
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