昔の人気給食メニュー♪♪洋風キンピラ♡
ゆいぷり @cook_40093488
昔、小学校給食メニューで大人気だったメニューを再現♡
このレシピの生い立ち
昔、私が小学校の頃・・・給食で大人気のメニューでした(^^)/
味もこんな感じでしたが、じゃがいも等の野菜類は素揚げしてから、味を絡めてあったと思います☆
今回は少しヘルシーにする為、素揚げせずに炒めただけで再現してみた懐かしレシピです。
（2026.8月に炒め時間見直し少し変更しました）
昔の人気給食メニュー♪♪洋風キンピラ♡
昔、小学校給食メニューで大人気だったメニューを再現♡
このレシピの生い立ち
昔、私が小学校の頃・・・給食で大人気のメニューでした(^^)/
味もこんな感じでしたが、じゃがいも等の野菜類は素揚げしてから、味を絡めてあったと思います☆
今回は少しヘルシーにする為、素揚げせずに炒めただけで再現してみた懐かしレシピです。
（2026.8月に炒め時間見直し少し変更しました）
アプリでひらく作り方
- 1
調味料Ａをすべて合わせておいて下さい(^^)/
- 2
じゃがいもとニンジンは薄い短冊切り。
ピーマンは細い千切りにする。
※生姜はすりおろしておく☆ -
- 3
フライパンに油をしき、弱めの中火でひき肉を炒める。
（約1分） -
- 4
ひき肉の色が変わってきたら、じゃが芋と人参を入れち約3分~４分中火で炒める。じゃが芋の色が少し透き通ってくる位まで♡
-
- 5
ピーマンと1の調味料Ａをすべて入れて、火を強めて約3分〜4分炒める。
汁気がなくなるまで様子をみながら炒めて下さい♡ -
- 6
お皿に盛り付け、出来上がり～(#^^#)
お好みで一味か七味を振っても美味しいです♡
-
コツ・ポイント
生姜を入れること(^^)/
出来上がりに、一味か七味をパラパラっと振ると、また美味しいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142268
