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簡単‼金目鯛の煮つけ
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簡単‼金目鯛の煮つけ-レシピのメイン写真

簡単‼金目鯛の煮つけ

*ままさん*
*ままさん* @cook_40163386

間違いなく美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

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簡単‼金目鯛の煮つけ

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材料

  • 金目鯛 切り身なら3〜4切れ
  • ★水 170ml
  • ★酒 大1/2
  • ★みりん 大1/2
  • ★砂糖 大2
  • ★醤油 大2
  • ★チューブおろし生姜 2センチ
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作り方

  1. 1

    ★を煮たら金目鯛を並べる。

    • 簡単‼金目鯛の煮つけ作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルに数ヵ所穴を開けた落し蓋を金目鯛を包むようにのせる。

    • 簡単‼金目鯛の煮つけ作り方2写真
  3. 3

    更に蓋をしてコトコト煮たら火を消して常温まで冷ませば出来上がり。食べるときには再加熱します♪

    • 簡単‼金目鯛の煮つけ作り方3写真

コツ・ポイント

※煮る時も冷ます時も、時々煮汁をかけます。
※減塩醤油を使いました。

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*ままさん*
*ままさん* @cook_40163386
2016/07/18 23:13に公開

このレシピのキーワード

煮付け 酒 金目鯛

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