☆ヴィーガン☆ バナナチョコカップケーキ
Echopon @cook_40150128
動物製品を一切使用しない
ヴィーガン用のカップケーキ、簡単に出来て洗い物も少ないのであとかた付けが楽です♫
このレシピの生い立ち
砂糖に敏感な子供達のために、料理本で見つけたレシピをヴィーガン用に変えてみました。動物性の食材も砂糖も使っていないので、動物にも身体にも優しいレシピです。
☆ヴィーガン☆ バナナチョコカップケーキ
動物製品を一切使用しない
ヴィーガン用のカップケーキ、簡単に出来て洗い物も少ないのであとかた付けが楽です♫
このレシピの生い立ち
砂糖に敏感な子供達のために、料理本で見つけたレシピをヴィーガン用に変えてみました。動物性の食材も砂糖も使っていないので、動物にも身体にも優しいレシピです。
作り方
- 1
材料はこちらです♫
今回はライスミルクを使っています -
- 2
はじめに、ココアパウダー、ベーキングパウダー、小麦粉を混ぜます。
ジップロックに入れて振ると綺麗に混ざります -
- 3
ミキサーにアーモンドミルク、バナナ、オリーブオイル、メープルシロップを入れて10秒ほど撹拌します
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- 4
撹拌したものを粉類の入ったボウルに流し入れ、ざっくりと混ぜます
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- 5
混ぜ終わった生地を紙を敷いたマフィン型に入れてます
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- 6
180度のオーブンに入れて20分ほど焼きます
今回はクルミと、2cm程の長さに切ったバナナをトッピングしてみました
-
- 7
マフィンに竹串を刺して、焼けていれば完成です♫
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