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晩酌に! ホタテの焼き鳥風串焼き!
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晩酌に! ホタテの焼き鳥風串焼き!-レシピのメイン写真

晩酌に! ホタテの焼き鳥風串焼き!

青麺記
青麺記 @cook_40093560

晩酌にもう一品!
ボイルホタテで簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
手軽に焼き鳥気分が味わいたかったため。

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青麺記
青麺記 @cook_40093560

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材料

1~2人前
  • ボイルホタテ 4個
  • 長ネギ(3~4cmにカット) 4本
  • お酒 大さじ1杯
  • 焼き鳥のタレ(市販品) 適量
  • 七味唐辛子(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    ホタテと長ネギを串に刺す。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を引き1を焼く。

  3. 3

    片面焼けたらひっくり返し、お酒を入れて蓋をして2~3分弱火で焼く。

  4. 4

    器に盛り、焼き鳥のタレをかけたら、お好みで七味を散らす。

コツ・ポイント

魚焼きグリルでも焼けますが、その場合は串にアルミホイルを巻くと串が焦げません。

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青麺記
青麺記 @cook_40093560
2016/06/09 21:45に公開
酒好き男子料理のレシピと晩酌日記&昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor
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このレシピのキーワード

串焼き 焼き鳥 酒 長ネギ

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