ヘルシーで満腹♡ひき肉ライス
★鮎美キッチン★ @cook_40128338
家計に優しいメニュー♡スパイスは使いますが、辛いわけでは無いので家族みんなで食べられます！
このレシピの生い立ち
テレビでひき肉ライスなるものをやっていて美味しそうだったので想像で作りました。旦那さんにもとっても好評でした。
ヘルシーで満腹♡ひき肉ライス
家計に優しいメニュー♡スパイスは使いますが、辛いわけでは無いので家族みんなで食べられます！
このレシピの生い立ち
テレビでひき肉ライスなるものをやっていて美味しそうだったので想像で作りました。旦那さんにもとっても好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
○の材料をボウルに入れてよく練る。
- 2
大根を1cmキューブに切る。
- 3
フライパンに油、鷹の爪、ニンニクを入れ香りがしてきたら大根を炒める。
- 4
全体に油が馴染んで少し透き通ってきたら、①の鶏肉を加えほぐしながらしっかりと炒める。★ひき肉のほぐし具合はお好みで！
- 5
ひき肉にしっかり火が通ったら、水、中華だし、オイスターソースを加えて5分くらい煮込む。
-
- 6
とろみをつけて、再度しっかり沸騰させる。
-
- 7
盛り付け。今回は紫玉ねぎのピクルス、大葉、刻んだらっきょうを添えました。ゆで卵や大根の葉っぱを炒めて添えても良いです◎
-
コツ・ポイント
鶏ひき肉とスパイスをしっかりと混ぜて味を馴染ませておきましょう！スパイスはカレー粉以外は家にあるもので構いませんよ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20143059
