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高野豆腐の卵とじだぞよ~♪美味しすぎや
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高野豆腐の卵とじだぞよ~♪美味しすぎや-レシピのメイン写真

高野豆腐の卵とじだぞよ~♪美味しすぎや

ゆみゆみ_4790
ゆみゆみ_4790 @cook_40128402

煮込むことで味がしっかりと、高野豆腐に絡んでて美味しいよ♪家族にも大好評やったし！！
このレシピの生い立ち
自分が卵すきで、高野豆腐が家にいっぱいあってお母さんに作って~言われたから笑笑

煮込むことで味がしっかりと、高野豆腐に絡んでて美味しいよ♪家族にも大好評やったし！！
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自分が卵すきで、高野豆腐が家にいっぱいあってお母さんに作って~言われたから笑笑

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高野豆腐の卵とじだぞよ~♪美味しすぎや

ゆみゆみ_4790
ゆみゆみ_4790 @cook_40128402

煮込むことで味がしっかりと、高野豆腐に絡んでて美味しいよ♪家族にも大好評やったし！！
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煮込むことで味がしっかりと、高野豆腐に絡んでて美味しいよ♪家族にも大好評やったし！！
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材料

2~3人分
  1. 高野豆腐 2.5個
  2. にんじん 小さいの2本
  3. 水《高野豆腐用》 適量
  4. 卵 2個
  5. ◎水 1カップ
  6. ◎めんつゆ 大2
  7. ◎砂糖 少2
  8. ◎みりん 大1
  9. ◎醤油 少1
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作り方

  1. 1

    まず、高野豆腐が全部浸かり切るまで水をいれて、そこに（ほんだし）と（醤油）をいれて約3分炊きますぞぃーー！

    • 高野豆腐の卵とじだぞよ~♪美味しすぎや作り方1写真
  2. 2

    にんじんをいちょう切りに切る。

    • 高野豆腐の卵とじだぞよ~♪美味しすぎや作り方2写真
  3. 3

    高野豆腐を炊いて、冷ましたら、手で絞ります！

  4. 4

    一口サイズに切るよ~

    • 高野豆腐の卵とじだぞよ~♪美味しすぎや作り方4写真
  5. 5

    なべに◎の材料を入れて、にんじんがグツグツなるまで煮込むねん

    • 高野豆腐の卵とじだぞよ~♪美味しすぎや作り方5写真
  6. 6

    はいきました！高野豆腐君！レッツゴー！約8分混ぜながら中火で加熱や！

    • 高野豆腐の卵とじだぞよ~♪美味しすぎや作り方6写真
  7. 7

    そしたら、といた卵を鍋全体に流して1分ガン見しとく！

  8. 8

    よし！1分たって軽くまぜまぜ~♪したり完成！！！

コツ・ポイント

卵が多めがいい人は、もう一個たしてもいいかも！！

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ゆみゆみ_4790
ゆみゆみ_4790 @cook_40128402
2018/02/18 04:54に公開
レシピのメモとして投稿してます♪高校3年生です
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