カレールゥをアルミホイルの上で刻む。
※アルミホイルを敷けばまな板が汚れないよ。

フライパンを弱火にかけて刻んだカレールゥを入れる。

なんとなく溶けてまとまってきた。

更に火を通すとパラっとしてきた。

赤っぽくなってきた。

だんだんと黒くなってきた。

煙が出てきたら火を止めて、コンロから降ろして余熱で火を通す。混ぜませ。