ロ～ル白菜-レシピのメイン写真

ロ～ル白菜

SU～MAMA @cook_40213301

とろっとした白菜と中の挽き肉に
しっかり味がしみていておいしいデス！
子供はおかず、大人はおつまみに(^^)
このレシピの生い立ち
白菜がおいしいこの時期には
毎年作ります(^∇^)

とろっとした白菜と中の挽き肉に
しっかり味がしみていておいしいデス！
子供はおかず、大人はおつまみに(^^)
このレシピの生い立ち
白菜がおいしいこの時期には
毎年作ります(^∇^)

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とろっとした白菜と中の挽き肉に
しっかり味がしみていておいしいデス！
子供はおかず、大人はおつまみに(^^)
このレシピの生い立ち
白菜がおいしいこの時期には
毎年作ります(^∇^)

とろっとした白菜と中の挽き肉に
しっかり味がしみていておいしいデス！
子供はおかず、大人はおつまみに(^^)
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材料

３人分

白菜 10枚くらい
合挽き肉 300g
玉ねぎ 1/2個
しいたけ 2個
人参 2/3本(粗挽みじん切り用)
ウインナー 5〜6本
人参 1/3本(乱切り用)
◎酒大さじ1
◎塩胡椒適量
◎粗挽き胡椒適量
○水 1200ml
○コンソメスープの素大さじ2.5
つまようじ 10本

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作り方

1
白菜を10枚くらい
しんなりするまで茹で
冷ましておきます。
2
玉ねぎ、人参(2/3本)
しいたけを
粗みじん切りにします。
人参(1/3本)は乱切りに。
3
挽き肉に
粗みじん切りにした
野菜と◎の
調味料を入れ混ぜます。
4
挽き肉を
茹でた白菜に
クルクル巻いて
つまようじで止めます。
5
鍋に○を入れ沸かし
挽き肉を巻いた白菜と
ウインナー
人参(乱切り)を入れ
煮込みます。
6
一晩ねかせたら
出来上がり〰‼

コツ・ポイント

・野菜は粗みじん切りにした方が
野菜の食感がでておいしいです。
・一晩ねかせた方が、白菜も中の挽き肉も
味がしみておいしいです(^^)v

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SU～MAMA @cook_40213301

2018/02/18 13:34に公開

毎日美味しいものたべたーいฅ'ω'ฅ

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このレシピのキーワード

白菜しいたけにんじんソーセージ酒玉ねぎ合い挽き

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