ローズマリー香る、鶏肉と野菜のスープ♪
なおあき1981 @cook_40135722
モニター当選のローズマリーを活かしたスープ♪下味と煮込んだスープ自体にも。インスタにて展開の母に振る舞うホムパから♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
ローズマリー香る、鶏肉と野菜のスープ♪
モニター当選のローズマリーを活かしたスープ♪下味と煮込んだスープ自体にも。インスタにて展開の母に振る舞うホムパから♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは3、4cmの長さに切り、人参・じゃがいもは1cm角に切る。
- 2
鶏モモは一口大に切り塩と黒胡椒ローズマリー（ドライ）をまぶす
- 3
コンソメスープを温めます。
- 4
オリーブオイルを熱した鍋で（火の通りやすいもの）、鶏モモをこんがりと炒め、人参・じゃがいも、セロリと炒めます。
- 5
4の鍋に、白ワイン、コンソメスープを注ぎ、沸騰後、鍋に蓋をし8分間。
- 6
鍋にローズマリー（分量外 小さじ1/4ほど）を入れk、軽く混ぜ盛り付け。粗く刻んだパセリを散らし完成！
コツ・ポイント
スープはそれのみがおかずの時は、この分量一人分として作って丁度いい感じです〜、普段の一人分分量をホムパ用に、二人でシェアしたので。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20145575
