今回使った岩塩・カレー粉・シナモンパウダーです！

特製スパイスをしっかり混ぜ合わせておく。

鶏モモ肉に特製スパイスを両面にしっかり全体につけ、15分ぐらいおいておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏モモ肉を皮目から焼いていく。

皮目がしっかりパリパリになったら、裏返してさらに焼いていく。(途中出た脂をかけながら炒めるといいですよ！)

しっかり火が通ったら完成です！お好きな大きさに切り分けて召し上がってください。