パスタを規定時間より30秒短く茹でる

玉ねぎを繊維に沿って薄くスライスする
ソーセージは5ミリ幅に輪切りする

バターをフライパンに一欠片いれ、玉ねぎとソーセージをソテーする

玉ねぎが透明になったら、茹でたパスタを加える。その後ケチャップとソースを4:1の割合で入れ、全体になじませる

全体に馴染んだら少し麺に焦げ目をつけるため、炒める。

好みの焼け具合になったら、火を止め、柚子胡椒を入れて混ぜ合わせる。(香りを消さないため)

お皿に盛り付けて、パセリを散らす。お好みで粉チーズも。