スープの素で海老トマトクリームグラタン
週末料理係 @cook_40279481
トマトクリームグラタンを、スープの素で簡単に！味もしっかり決まります。プリプリの海老が美味しいグラタンにしました。
このレシピの生い立ち
トマト缶を買い忘れたときに、手元にスープの素があったので代用しました。トマト缶は開けるときに跳ねたり、缶を捨てるのも面倒だったのが解決したのでよかったです！
スープの素で海老トマトクリームグラタン
トマトクリームグラタンを、スープの素で簡単に！味もしっかり決まります。プリプリの海老が美味しいグラタンにしました。
このレシピの生い立ち
トマト缶を買い忘れたときに、手元にスープの素があったので代用しました。トマト缶は開けるときに跳ねたり、缶を捨てるのも面倒だったのが解決したのでよかったです！
作り方
- 1
トマトスープの素はクノールのトマトポタージュを使いました。
- 2
玉ねぎは薄切り。
海老は下処理をし茹で、ペンネも表示時間茹でます。
オーブンは190度に予熱しておきます。 - 3
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
写真は倍量で作っています。 -
- 4
小麦粉を入れ、全体をなじませます。
-
- 5
トマトスープの素を入れ、こちらもなじませます。
-
- 6
牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、全体にとろみをつけます。
-
- 7
茹でたペンネと海老を加えて全体を混ぜます。
すでに火が通っているので、混ざったら耐熱皿へ。 - 8
ピザ用チーズを散らし、190度のオーブンで15分程度焼き、焦げ目がついたら完成！
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