酒粕とおからのクラッカー

naonalu
naonalu @cook_40238708

外はカリっと、中はしっとりでやみつきです!
このレシピの生い立ち
酒粕とおからをいただいたので、美容にいいお菓子を作ってみました☆

酒粕とおからのクラッカー

外はカリっと、中はしっとりでやみつきです!
このレシピの生い立ち
酒粕とおからをいただいたので、美容にいいお菓子を作ってみました☆

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材料

  1. 強力粉 150㌘
  2. 酒粕 50㌘
  3. おから 50㌘
  4. 粉チーズ 30㌘
  5. 砂糖 30㌘
  6. 3㌘
  7. 豆乳 80㏄
  8. オリーブオイル 50㏄
  9. 黒ごま 20㌘
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに計量した材料をすべて入れる。

  2. 2

    ひとかたまりに馴染むまでこねる。

  3. 3

    適当に分割して、ビニール袋に入れて、生地をのばす!

  4. 4

    均等に生地を切ったら、170℃の油で揚げる。
    両面こんがりなったらひきあげる。

  5. 5

    揚がったクラッカーに塩が振りかけて、出来上がり☆

コツ・ポイント

好みではありますが、結構薄くのばしたらカリっと感がましてより美味しくなりますよ!

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