シーザーパワーサラダ ｸﾞﾗﾉﾗ入り
クック9IGVBP☆ @cook_40250551
腸活によい食材（ｸﾞﾗﾉﾗ、木綿豆腐、ﾖｰｸﾞﾙﾄの食物繊維やオリゴ糖、乳酸菌）を使用したパワーサラダを作成しました！
このレシピの生い立ち
腸活によいレシピとして考案。
たまごではない、たんぱく質を使用したかったので木綿豆腐を使いました。
シーザーパワーサラダ ｸﾞﾗﾉﾗ入り
腸活によい食材（ｸﾞﾗﾉﾗ、木綿豆腐、ﾖｰｸﾞﾙﾄの食物繊維やオリゴ糖、乳酸菌）を使用したパワーサラダを作成しました！
このレシピの生い立ち
腸活によいレシピとして考案。
たまごではない、たんぱく質を使用したかったので木綿豆腐を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
①ボウルに「A」を入れて混ぜ合わせておく。
- 2
②木綿豆腐をリードペーパーで包み電子レンジ(600W・1分50秒)で加熱し、水気をよく切る。
- 3
水気を切った豆腐を2cm角の大きさに切る。 ※加熱時間は機種により調整して下さい。
- 4
③フライパンを温め、オリーブ油を入れ熱し、②の全面にこんがりと焼き色をつけ、塩コショウを振る。
- 5
④ミニトマトは横1/2に切る。
⑤黄パプリカはスライスする。 - 6
⑥アボカドは1.5cm角に切る。
⑦オレンジは皮をむき、薄皮に沿って切り込みを入れて実を取り出し1/2に切る。 - 7
⑧玉葱はみじん切りにして塩でもみ、水で さっと洗い水気をよく絞って辛みを取る。
- 8
⑨ﾌﾞﾛｯｺﾘｰはゆでて冷水にとり色止めしておく。⑩レタスは水に放してシャキッとさせ、ひと口大の大きさにちぎる。
- 9
⑪器に水気を切った⑩と具材をバランス良く盛り付け、最後にベビーリーフとｸﾞﾗﾉﾗを乗せドレッシングを添えて完成。
コツ・ポイント
色とりどりのお野菜をふんだんに使用してます。
木綿豆腐も使用していて満足感があります！
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