コロッケ丼

もか☆☆☆
もか☆☆☆ @cook_40067383

しょうゆ控えめの丼つゆで優しいお味♡
このレシピの生い立ち
たくさん作ったコロッケを2日目もおいしく食べたかったので。買ってきたお惣菜のコロッケでも。

コロッケ丼

しょうゆ控えめの丼つゆで優しいお味♡
このレシピの生い立ち
たくさん作ったコロッケを2日目もおいしく食べたかったので。買ってきたお惣菜のコロッケでも。

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材料

1人分
  1. コロッケ 1個
  2. たまねぎ 1/4個
  3. 50ミリ
  4. かつおだし 小1
  5. ☆砂糖 小1
  6. ☆みりん 大1/2
  7. ☆しょうゆ 小2
  8. たまご 1個

作り方

  1. 1

    コロッケをトースターで温める。
    温め終わった後もトースターを開けずに放置しておくとサクサクになります。

  2. 2

    小鍋に☆の調味料とたまねぎを入れ、中火にかける。

  3. 3

    たまねぎに火が通ったら、よくといたたまごを入れる。

  4. 4

    ごはんをよそい、コロッケをのせたら、3をまわしかけて出来上がり。

コツ・ポイント

たまごは少し残しておいて、器に盛ってから残りのたまごをかけると半熟風に(^^)
写真は冷蔵庫の残り物のほうれんそうも入れました〜

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