枝豆いっぱい使ったずんだ餅です。このレシピの生い立ち詰め放題でいっぱい枝豆があるのでずんだ餅を作ってみました。
枝豆を鍋で煮てサヤ、薄皮をむきます。
再度圧力鍋で柔らかくなるまで枝豆を煮ます。
柔らかくなったらすりつぶし、砂糖と塩を入れて完成です。
柔らかくなるまで枝豆を煮て下さい。
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