【調味だれ】絶品♪自家製タルタルソース
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎卵と玉ねぎでタルタルソースが簡単に作れる♪
◎自家製タルタルソースはいろんな料理に合う♪
◎子供も大好きな味♪
このレシピの生い立ち
いろんな料理に合うタルタルソースが作りたいと思ったため。
【調味だれ】絶品♪自家製タルタルソース
◎卵と玉ねぎでタルタルソースが簡単に作れる♪
◎自家製タルタルソースはいろんな料理に合う♪
◎子供も大好きな味♪
このレシピの生い立ち
いろんな料理に合うタルタルソースが作りたいと思ったため。
作り方
- 1
●ゆでたまごをつくる。
鍋に卵が浸るくらい水をいれ沸騰させ、卵を入れ3分菜箸でコロコロ→蓋&火を止め7分放置→冷やす。 -
- 2
●ゆでたまごはみじん切り。
●玉ねぎはみじん切り。
●調味料Aを合わせる。 -
- 3
●ゆでたまごと、玉ねぎ、調味料Aを混ぜる。
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- 4
【ガッツリ♪鶏の唐揚げタルタルソース添え】レシピID 20160175
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- 5
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レモンがほんのり香るタルタルソースです。まだまだ発展途上ですが……タルタルチーズ焼きのレシピ分量だと少しシャバってたので水分量調整してみました。チキン南蛮、照り焼きなどに添えても美味しいです✨我が家では玉ねぎは、業務スーパーの刻み玉ねぎを使ってレンチン解凍(500w3分程)してキッチンペーパーで水分を吸い取りました。
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ガッツリ♪鶏の唐揚げタルタルソース添え ガッツリ♪鶏の唐揚げタルタルソース添え
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