大きめの皿にいわしを重ならないように並べて、ラップなしでレンジ(500w)で２分。冷ましておく。

耐熱容器に＊調味料を入れ、混ぜ合わせる。
レンジ(500w)で３分。(ラップなし)

調味料が温かいうちに、いわしを混ぜ合わせる。お好みの量、ゴマを和える。
重ならないよう、広げて乾燥させる。

まな板等平らな物にオーブンシートを敷くと後片付けがしやすいです。