ほっこりあま~い❁とうもろこし味噌スープ
onaona @cook_40068668
とうもろこしの自然な甘さに心も体も温まる✽優しい味の味噌スープです❁(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
とうもろこしの中華スープを作ろうと思ったのですが、豆腐やわかめを入れたら味噌味にしたくなってしまい、、
鶏ガラスープの素でちょっと中華風な
味噌スープになりました❁
ほっこりあま~い❁とうもろこし味噌スープ
とうもろこしの自然な甘さに心も体も温まる✽優しい味の味噌スープです❁(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
とうもろこしの中華スープを作ろうと思ったのですが、豆腐やわかめを入れたら味噌味にしたくなってしまい、、
鶏ガラスープの素でちょっと中華風な
味噌スープになりました❁
作り方
- 1
たまねぎは半月状にスライスしておきます
-
- 2
鍋に水と鶏ガラスープを入れ火にかけ、たまねぎとわかめを入れひと煮立ちさせます(たまねぎに火が通ればOK ♪)
-
- 3
コーン缶を入れます
(汁も入れてOKです♪) -
- 4
味噌を加え溶かします
-
- 5
豆腐はパックに入ったまま5〜7mm角くらいに切ります
-
- 6
最後に豆腐を入れてひと混ぜすれば完成 ♪
-
コツ・ポイント
和風だしではなく鶏ガラスープを入れることでとうもろこしがよりお味噌汁に合うようになります✽
味噌は豆腐を入れる前にしっかり溶かしてください
豆腐を入れた後はあまり混ぜると崩れてしまうので注意です(,,•﹏•,,)
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