ほっこりあま~い❁とうもろこし味噌スープ

Name: ほっこりあま~い❁とうもろこし味噌スープ
Yield: たっぷり4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 500cc; スイートコーン缶 1/2缶 (120gくらい); たまねぎ 1個; 乾燥わかめ 適量; 豆腐 1丁(300g); 鶏ガラスープの素 小さじ1; 味噌 大さじ2くらい

onaona @cook_40068668

とうもろこしの自然な甘さに心も体も温まる✽優しい味の味噌スープです❁(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
とうもろこしの中華スープを作ろうと思ったのですが、豆腐やわかめを入れたら味噌味にしたくなってしまい、、
鶏ガラスープの素でちょっと中華風な
味噌スープになりました❁

ほっこりあま~い❁とうもろこし味噌スープ

onaona @cook_40068668

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材料

たっぷり4人分

水 500cc
スイートコーン缶 1/2缶 (120gくらい)
たまねぎ 1個
乾燥わかめ適量
豆腐 1丁(300g)
鶏ガラスープの素小さじ1
味噌大さじ2くらい

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作り方

1
たまねぎは半月状にスライスしておきます
2
鍋に水と鶏ガラスープを入れ火にかけ、たまねぎとわかめを入れひと煮立ちさせます(たまねぎに火が通ればOK ♪)
3
コーン缶を入れます
(汁も入れてOKです♪)
4
味噌を加え溶かします
5
豆腐はパックに入ったまま5〜7mm角くらいに切ります
6
最後に豆腐を入れてひと混ぜすれば完成 ♪

コツ・ポイント

和風だしではなく鶏ガラスープを入れることでとうもろこしがよりお味噌汁に合うようになります✽
味噌は豆腐を入れる前にしっかり溶かしてください
豆腐を入れた後はあまり混ぜると崩れてしまうので注意です(,,•﹏•,,)

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つくれぽ

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onaona @cook_40068668

2014/09/13 14:06に公開

キッチンを覗いていただきありがとうございます♫お料理はまだまだ修行中(๑`･ᴗ･´๑)！お菓子作りが好きでゆっくりではありますが、少しずつでも自分のレシピを増やしていけたらなぁと思っています(◍•ᴗ•◍)✽簡単♪美味しい♪ヘルシー♪なお料理が大好きで皆さんの素敵レシピにいつも感動&感謝の毎日です✩まだまだ未熟なレシピばかりですが少しでも皆さんのお役に立てれば幸いです✽

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