万能醤油ダレ

万能醤油ダレ-レシピのメイン写真

万能醤油ダレ

チョコ・メル @cook_40054127

焼肉のタレ・ステーキソース・唐揚げのした味として…お肉と相性抜群のうまうまダレです(^^)！
このレシピの生い立ち
ステーキソースを買い忘れた！！自分で作ってみよう！と出来上がりました(*^^*)

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材料

出来上がり220ccくらい

玉ねぎ中1/2(80〜100g)
ニンニク(芯を除いて) 1/2個
みりん 80cc
醤油 80cc
だしつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1
バルサミコ酢又は米酢小さじ1

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作り方

1
玉ねぎ、ニンニクはすりおろす。
2
みりん、醤油、だしつゆ、バルサミコ酢を入れよく混ぜる。
3
器の両端に少し隙間を開けてラップをかぶせる。
4
1000wレンジで2分加熱。
5
出来上がり！
6
チキンステーキのタレとして…
7
ビーフステーキソースとして…
8
鶏胸肉のステーキ丼弁当に使いましたよ(*^^*)

コツ・ポイント

密閉容器に入れ、冷蔵庫で2週間は十分持ちます。
多めに作って色んな料理に使ってね。

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チョコ・メル @cook_40054127

2014/09/11 11:20に公開

名古屋在住、美味しい物大好きおばさんです(*^_^*) 　娘に勧められてクックパッドデビューに至りました。「料理は楽しく・美味しく・ヘルシーに」をモットーに自分のペースで楽しんでいます！

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