居酒屋の！簡単☆キャベツと塩昆布のサラダ
bellchia @cook_40169979
Top10＆話題入り感謝♡
居酒屋さんで食べたサラダを自分なりに再現してみました！キャベツがあるとつい作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
チェーンの居酒屋さんで食べた時に美味しくて、これは家でも再現できそうだと思い、作ってみました。
麺つゆを入れるのは、小葱の袋に書いてあったナムルのレシピを参考にしました。
旦那さんもお気に入りの、複合レシピです。
居酒屋の！簡単☆キャベツと塩昆布のサラダ
Top10＆話題入り感謝♡
居酒屋さんで食べたサラダを自分なりに再現してみました！キャベツがあるとつい作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
チェーンの居酒屋さんで食べた時に美味しくて、これは家でも再現できそうだと思い、作ってみました。
麺つゆを入れるのは、小葱の袋に書いてあったナムルのレシピを参考にしました。
旦那さんもお気に入りの、複合レシピです。
作り方
- 1
（しらすがあれば）フライパンに分量外の油またはごま油としらすを入れ、弱火でじっくり、カリカリになるまで熱する。
- 2
キャベツを洗い、食べやすい大きさにざく切りにする。
- 3
ボールかお皿にキャベツと○を入れ、和える。
- 4
(しらすがあれば)1のしらすがカリカリになったら３の上にのせ、お好みでゴマをふって出来上がり。
- 5
2014／11／25 皆様のおかげで話題入りさせて頂くことができました!!本当に本当にありがとうございます♡
- 6
｢居酒屋｣の人気検索でTop10入りすることができました♡ありがとうございます！
- 7
「和風のサラダ」のカテゴリに入れて頂けました♡ありがとうございます!!
コツ・ポイント
塩味を控えめにしてあるので、お好みで塩昆布などの量を調整して頂けたらと思います。
しらすがあると、カリカリの歯ごたえも楽しめて美味しいです。カリカリになるまでわりと時間がかかりますが、弱火でじっくり熱すると良い感じにできます☆
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