消化酵素を豊富に含む長いもの台湾でも人気のプチ健康ドリンクです。
このレシピの生い立ち
農協の担当部門で、イベント等でお客様に振る舞って好評を得ております。製品化の声もきかれましたが、保存も難しく、固形分と液体が分離してしまい、商品化は断念。作り立てをすぐにいただく自家製がベストのレシピです。