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のりチキン
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のりチキン-レシピのメイン写真

のりチキン

Hannah0b
Hannah0b @cook_40277611

ビールのおつまみにも、お弁当のおかずにも!
好きな大きさでパクパク食べれます^ ^
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母から教わりました。

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材料

2〜3人前
  • 鶏ひき肉 150g程
  • 長ネギ 1/2本
  • 片栗粉 適量
  • 卵 1個
  • 生姜絞り汁 少々
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 味の素 少々
  • 酒 少々
  • 海苔 具に合わせて
  • サラダ油 多め
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作り方

  1. 1

    長ネギは白い所をみじん切りに

    • のりチキン作り方1写真
  2. 2

    ボウルにネギ、鶏ひき肉、卵を入れ混ぜる

  3. 3

    調味料を入れ、片栗粉を入れて粘りが出るまで混ぜる(もったりするくらい)

    • のりチキン作り方3写真
  4. 4

    好きなサイズにカットした海苔に
    混ぜた具をスプーンなどで
    薄く伸ばしてつける

    • のりチキン作り方4写真
  5. 5

    お肉側を下にサラダ油を引いたフライパンへ
    こんがり焼き色がつくまで
    揚げ焼きにする

    • のりチキン作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返し
    海苔の方も軽く焼いて完成です!
    (薄いのでお肉がしっかり焼けていれば問題無いです)

    • のりチキン作り方6写真

コツ・ポイント

べちゃべちゃすぎると上手く海苔に塗れないので固さは感覚で!大きく作って焼き上がりに包丁でカットもOK!マヨネーズを付けて食べても美味しいです!

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Hannah0b
Hannah0b @cook_40277611
2016/06/23 04:05に公開
母から教わったレシピ等。素人料理ばかりでざっくりですので悪しからず…※写真随時更新していきます※
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このレシピのキーワード

海苔 片栗粉 卵 酒 とりひき肉 しょうが 長ネギ

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