簡単☆なすのチリソース炒め♪美味☆

Name: 簡単☆なすのチリソース炒め♪美味☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 大1本; ごま油 小さじ2; ネギ 1本; にんにく(みじん切り) 1片; しょうが(みじん切り) 大さじ1; ケチャップ 大さじ3; 水 大さじ6; 醤油 小さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 豆板醤 小さじ1/2; 片栗粉 小さじ1

かみゅのキッチン @cook_40250110

チリソースが凄く美味しいです(∩´∀`∩)♪♪えびチリのチリソースで炒めたので、美味しい～♡
このレシピの生い立ち
えびチリソースをナスと合わせたら美味しいかなと思ったら、やっぱり美味しかったです(≧∀≦)♡ 美味しくて好き♡

簡単☆なすのチリソース炒め♪美味☆

かみゅのキッチン @cook_40250110

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材料

なす大1本
ごま油小さじ2
ネギ 1本
にんにく(みじん切り) 1片
しょうが(みじん切り) 大さじ1
ソース
ケチャップ大さじ3
水大さじ6
醤油小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
豆板醤小さじ1/2
片栗粉小さじ1

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作り方

1

ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにし、ナスはヘタを取り縦半分に切り、乱切りにして、水に付けてアク抜きする。
2

フライパンにごま油小さじ2を熱し、ナスを入れ全体に油を回し付けながら、皮の方から色良く焼きます。
3

全体に焼き色が付いてきたらお皿に取り、今度は混ぜておいたソースをフライパンに入れ、とろみが付いてきたらナスを加え混ぜます
4
お皿に盛り付けて完成です(^-^)♡

コツ・ポイント

ナスは皮の方から色良く焼きます♪

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つくれぽ

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かみゅのキッチン @cook_40250110

2019/11/25 07:40に公開

㊗️雑誌クックパッドプラス2021年春号にレシピが掲載されました*^^*♡のんびり楽しくレシピ更新中♪美味しくて家族に大好評だったレシピを中心に書いてます♪私のレシピが献立のお役に立てたら嬉しいです☆健康第一！体に優しく低塩分、低糖分で低カロリーなお料理だけど美味しい料理を日々研究中(*^^*)♪お料理を作るのもスイーツを作るのも大好きです♪よろしくお願いします(´▽`*)☆

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