長芋ステーキ☆たらこマヨソース

長芋ステーキ☆たらこマヨソース-レシピのメイン写真

長芋ステーキ☆たらこマヨソース

mugi_mama @cook_40054444

ホクホクの長芋に、たらマヨソースがたまらない(^^)
ごはんもすすむし、おつまみにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でできた一品です。

ホクホクの長芋に、たらマヨソースがたまらない(^^)
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ホクホクの長芋に、たらマヨソースがたまらない(^^)
ごはんもすすむし、おつまみにもオススメ☆
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ごはんもすすむし、おつまみにもオススメ☆
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材料

長芋 15センチぐらい
しょうゆ大1
☆たらこ 1／2腹
☆マヨネーズ大1
☆オリーブオイル大1
小葱（飾り用）少々
刻みのり（飾り用）少々

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作り方

1

長芋の皮を剥き、5ミリ幅にスライスする。
2

油をしいたフライパンで長芋を焼く。
熱が通ってきたら醤油を回し入れ、焼き色を付ける。（焦げ注意！！）
3
☆を混ぜ、焼き上がった長芋にかける。
飾り用の小葱・のりを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

醤油が焦げやすいので、気をつけて下さい☆

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mugi_mama @cook_40054444

2014/09/09 10:46に公開

こんにちは！！愛知県の渥美半島で農家を営むおうちに嫁ぎました(^^)渥美半島は一年を通して温暖な気候で農業生産量が日本一だとか。。。そんな新鮮で美味しい野菜やお肉、お魚を使ったレシピを紹介していきます♬

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