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大根の梅塩昆布和え
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大根の梅塩昆布和え-レシピのメイン写真

大根の梅塩昆布和え

ちゃんまるだよ
ちゃんまるだよ @cook_40080673

さっぱりとした味付けなので体調が悪い時や暑い日もも食べやすいかと思います。あと一品欲しい時やお酒のおつまみにも◎
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さっぱりとした味付けなので体調が悪い時や暑い日もも食べやすいかと思います。あと一品欲しい時やお酒のおつまみにも◎
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大根の梅塩昆布和え

ちゃんまるだよ
ちゃんまるだよ @cook_40080673

さっぱりとした味付けなので体調が悪い時や暑い日もも食べやすいかと思います。あと一品欲しい時やお酒のおつまみにも◎
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さっぱりとした味付けなので体調が悪い時や暑い日もも食べやすいかと思います。あと一品欲しい時やお酒のおつまみにも◎
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材料

4人分
  • 大根 1/5本
  • 塩昆布(減塩) 2つまみ
  • 酢 ひと回し
  • 白だし ひと回し
  • 梅干し(減塩) 2つ
  • 鰹節 2つまみ
  • ごま油 小匙1
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作り方

  1. 1

    大根を薄くいちょう切りにする。

  2. 2

    梅干しの種を取り除き、細かく切る

  3. 3

    ボウルに1と2とその他の材料を全て入れて手で揉みつつ混ぜる

コツ・ポイント

白だしと酢は1:1くらいで入れています。
白だし・塩昆布・梅干しで味が濃くなりやすいので注意してください。

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ちゃんまるだよ
ちゃんまるだよ @cook_40080673
2018/01/17 05:26に公開
自身の記録用アカ。全て分量は大体で記載してますので悪しからず。
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このレシピのキーワード

大根 塩こんぶ かつお節 梅ぼし

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