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白菜&長いものふわふわ焼き♪ゆかりが◎
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白菜&長いものふわふわ焼き♪ゆかりが◎-レシピのメイン写真

白菜&長いものふわふわ焼き♪ゆかりが◎

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

残った白菜と長いもで簡単作れて、サクッと食べやすい一品ができます♪かなりヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
小さいおかずでも白菜を消費していきたいと…当初は思いつきメニューでしたが、その後何度も作り、レシピupにたどりつきました。

残った白菜と長いもで簡単作れて、サクッと食べやすい一品ができます♪かなりヘルシーです♪
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小さいおかずでも白菜を消費していきたいと…当初は思いつきメニューでしたが、その後何度も作り、レシピupにたどりつきました。

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白菜&長いものふわふわ焼き♪ゆかりが◎

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

残った白菜と長いもで簡単作れて、サクッと食べやすい一品ができます♪かなりヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
小さいおかずでも白菜を消費していきたいと…当初は思いつきメニューでしたが、その後何度も作り、レシピupにたどりつきました。

残った白菜と長いもで簡単作れて、サクッと食べやすい一品ができます♪かなりヘルシーです♪
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小さいおかずでも白菜を消費していきたいと…当初は思いつきメニューでしたが、その後何度も作り、レシピupにたどりつきました。

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材料

  1. 白菜 140g(3枚程度)
  2. 長いも(すりおろす) 100g
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 卵 1個
  5. ゆかり 小さじ1/2
  6. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を太めの千切りしに、小さじ1の塩をかけしばらく置きしっかり水気を絞る。

  2. 2

    ボールに卵を溶き、小麦粉、すりおろした長いもを加えしっかり混ぜる。

  3. 3

    白菜、ゆかりも加えて混ぜ、大スプーンでフライパンに置き、両面を焼く。
    完成!

コツ・ポイント

塩分があるのでそのままで食べられますが、味が足りなかったら、甘辛の味付けやお好み焼きソースで召し上がって下さい。

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キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000
2019/11/25 00:57に公開
夫と長女(21才)と長男(18才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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