オーブンを180度に予熱します。
ザウアークラウトは、缶から出して、水でさっと洗います。　

フライパンにオリーブオイルを熱して、中火でザウアークラウトを炒めます。塩胡椒で味を整えます。

パイシートを４等分に切ります。パイシートを４等分します。それぞれ右半分に５本くらい切り込みを入れます。

左半分には２のザウアークラウトの１/４、ウインナーソーセージを1本ずつのせます。　

パイシートの右半分を被せるように折って、端をフォークでつぶしながら閉じます。

予熱しておいたオーブンに入れて、約１５分くらい。パイシートにこんがり焼き色がつくまで焼きます。