超簡単！さつまいもとベーコンのポタージュ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
ミキサー・ブレンダー不要！10分で作れるポタージュ
さつまいも本来の甘味を活かした
心にも体にも優しい味わいです
このレシピの生い立ち
ブレンダーやミキサーが無くても簡単に作れる
ポタージュです♪さつまいもがうちにあったんですが
ブレンダーが無かったので、マッシュして作ってみました。さつまいものつぶつぶ感もあって、美味しいですよ✨
超簡単！さつまいもとベーコンのポタージュ
ミキサー・ブレンダー不要！10分で作れるポタージュ
さつまいも本来の甘味を活かした
心にも体にも優しい味わいです
このレシピの生い立ち
ブレンダーやミキサーが無くても簡単に作れる
ポタージュです♪さつまいもがうちにあったんですが
ブレンダーが無かったので、マッシュして作ってみました。さつまいものつぶつぶ感もあって、美味しいですよ✨
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。ベーコンは
1cm幅に切る。さつまいもは一口大に切り水に3分さらす -
- 2
耐熱ボウルに水気をきったさつまいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ600w4分加熱する
- 3
ラップをはずし、熱いうちに
マッシャーで細かく潰す -
- 4
鍋(22cm)にバターを中火で溶かし
玉ねぎ・ベーコンを加えて
しんなりするまで炒める -
- 5
細かくした潰したさつまいも
・(a)を加えて、弱めの中火で
時々混ぜながら3分煮込む。
器に盛り付け完成！ -
コツ・ポイント
特にありません
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