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超簡単!さつまいもとベーコンのポタージュ
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超簡単!さつまいもとベーコンのポタージュ-レシピのメイン写真

超簡単!さつまいもとベーコンのポタージュ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ミキサー・ブレンダー不要!10分で作れるポタージュ
さつまいも本来の甘味を活かした
心にも体にも優しい味わいです
このレシピの生い立ち
ブレンダーやミキサーが無くても簡単に作れる
ポタージュです♪さつまいもがうちにあったんですが
ブレンダーが無かったので、マッシュして作ってみました。さつまいものつぶつぶ感もあって、美味しいですよ✨

ミキサー・ブレンダー不要!10分で作れるポタージュ
さつまいも本来の甘味を活かした
心にも体にも優しい味わいです
このレシピの生い立ち
ブレンダーやミキサーが無くても簡単に作れる
ポタージュです♪さつまいもがうちにあったんですが
ブレンダーが無かったので、マッシュして作ってみました。さつまいものつぶつぶ感もあって、美味しいですよ✨

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超簡単!さつまいもとベーコンのポタージュ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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さつまいも本来の甘味を活かした
心にも体にも優しい味わいです
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ポタージュです♪さつまいもがうちにあったんですが
ブレンダーが無かったので、マッシュして作ってみました。さつまいものつぶつぶ感もあって、美味しいですよ✨

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さつまいも本来の甘味を活かした
心にも体にも優しい味わいです
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材料

2人分
  • さつまいも 300g
  • ベーコン 4枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 10g
  • (a)
  • 牛乳(または無調整豆乳) 300ml
  • 水 100ml
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。ベーコンは
    1cm幅に切る。さつまいもは一口大に切り水に3分さらす

    • 超簡単!さつまいもとベーコンのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに水気をきったさつまいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ600w4分加熱する

  3. 3

    ラップをはずし、熱いうちに
    マッシャーで細かく潰す

    • 超簡単!さつまいもとベーコンのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    鍋(22cm)にバターを中火で溶かし
    玉ねぎ・ベーコンを加えて
    しんなりするまで炒める

    • 超簡単!さつまいもとベーコンのポタージュ作り方4写真
  5. 5

    細かくした潰したさつまいも
    ・(a)を加えて、弱めの中火で
    時々混ぜながら3分煮込む。
    器に盛り付け完成!

    • 超簡単!さつまいもとベーコンのポタージュ作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2019/11/25 10:19に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 さつま芋 ベーコン バター 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201354
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