下味がしっかりして食べやすいです♪子供も大好きですこのレシピの生い立ち簡単に作りたかったから（＾＾）
もも肉は切り込みを入れ少し大きめの縦長く切ります子供用は一口大にします
ボールに入れ生姜、醤油、酒、塩コショウを入れ揉み混み20分浸けます
ボールに小麦粉、水を入れ混ぜ衣を作ります
浸けた鶏もも肉を衣にたっぷり付けます
180度の揚げ油に片面3分揚げます
油が飛ぶので蓋があれば蓋 をしてもう片面も3分揚げます
油を切り盛り付けたら出来上がりです
切り込みを入れることで大きめに揚がります。衣はたっぷり付けます
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