サツマイモの美味しい季節。お芋の自然な甘みにホッとします。このレシピの生い立ち食物繊維が取りたくて。
サツマイモはよく洗って、一口大に切る。レモンも薄切りにする。
鍋にいれて、水とはちみつと塩を入れる。火をかける。
沸騰したらおとしぶたをして、弱火で15分煮る。
出来上がり。
サツマイモが水に浸るくらいの鍋がちょうどいい。
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