肉味噌とレタスのパスタ

Name: 肉味噌とレタスのパスタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ1.6ミリ 200ｇとかかなあ; 肉味噌 大さじ3杯程度; レタス 小ぶりの半玉程度; 醤油 数滴でOK; 塩 お湯の1％; バター 1センチ角程度

Hary @cook_40018809

冷凍ストックしておいた肉味噌と新鮮なレタスをパスタに絡めてみました♪
手軽でがモットーです( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸ
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたかったので、ストックの肉味噌使って、レタスもパスタと一緒に茹でるという怠け者具合。
どう、パスタ巻いてる( ｀・∀・´)ﾉφ？

肉味噌とレタスのパスタ

Hary @cook_40018809

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材料

パスタ1.6ミリ 200ｇとかかなあ
肉味噌大さじ3杯程度
レタス小ぶりの半玉程度
醤油数滴でOK
塩お湯の1％
バター 1センチ角程度

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作り方

1

お湯を多めに沸かします。
塩は1%コレ鉄則？
肉味噌を必要分解凍しておきましょう。
2

パスタは目安時間より1分程度短めで、残り時間2分でレタスをちぎって投入します。
3

残り30秒程度でレタスを取り出し、フライパンに肉味噌と一緒に入れて弱火で温めておきます。
4

パスタが茹で上がったら、準備しておいたフライパンでバター/醤油を少々入れて炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスは茹ですぎずシャキシャキ感が残ってると美味しかったです( ^ω^ )

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つくれぽ

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Hary @cook_40018809

2012/09/29 07:32に公開

貧乏料理を作るのがちょっと好きです。思い出した時に作れる様、自分用レシピ集のつもりで、気が向いた時に少しずつ公開していきます。HP http://hary.life.coocan.jp/Blog http://hary.cocolog-nifty.com/食べログ http://tabelog.com/rvwr/hary/

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